Pridať recept

Levanduľový sirup

ingrediencie

300 g
levanduľa
1 kg
cukor
1 liter
voda
3 ks
celá škorica
3 ks
citrón

postup

1.
Z levandule môžeme použiť iba kvety alebo aj celé vetvičky. Opláchneme ju, preložíme do hrnca a zalejeme studenou vodou. Pridáme umyté rozkrojené citróny a celé kúsky škorice.
 
2.
Všetko privedieme k varu a na miernom ohni varíme približne 15 minút. Zmes prikryjeme, necháme vychladnúť a odstáť 24 hodín.
3.
Potom zmes precedíme cez sitko a opäť povaríme. Do horúceho levanduľového odvaru pridáme kryštálový cukor a za stáleho miešania ho rozpustíme. Hotový sirup naplníme do čistých sklenených fliaš.
4.
Sirup osvieži cez teplé letné dni.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
lindamillan1
25.6.2022 10:26 | |
+4 -0
chápem pridať citrón na kocky kvôli aróme, ale to sirup vôbec nevyváži a sirup nemá pri riedení s vodou žiadnu prirodzenú kyslosť. nechápem, prečo kompletne všetci skopírovali pôvodný recept na sirup, do ktorého sa zabudla pridať klasická zložka, kyselina citrónová. Pridáva sa minimálne 5dkg sáčok na 5 litrov sirupu. a to každého sirupu.
Podobné články
Bazový sirup
Najlepšie sirupy sú tie domáce
5 skvelých receptov na jarné sirupy, ktoré si jednoducho pripravíte doma.
Bunch of lavender flowers, sachets and lavender tea cup.
Levanduľa rozvonia vašu kuchyňu
Levanduľa je stále zelený krík s úzkymi šedými listami a fialovými kvetmi. Existuje až 39 druhov levandule,...
V boji s chorobami vám pomôžu domáce sirupy
Domáce sirupy na kašeľ a boľavé hrdlo: Vyskúšajte tradičný cibuľový alebo ten z bobkového listu
Sychravé počasie a chladné dni dokážu počas jesene a zimy poriadne potrápiť našu imunitu. Preto by sme mali...
Uchovajte si vône a chute leta v pohároch a fľašiach
Čas voňavých byliniek a čerstvého ovocia je tu! Ak aj vy patríte k milovníkom domácich pochúťok...
Zaváranie
Chystáte sa zavárať? Tu je 20 tipov, o ktorých by ste mali vedieť
Zaváranie nám často zaberie aj celý deň. Pokiaľ absolvujete celú prípravu a samotné sterilizovanie, trvá to...
Bazový sirup
Naj osvieženie z prírody: Domáci bazovo-mätový sirup
V lete nám padne vhod, keď sa môžeme osviežiť limonádou s nejakým chuťovo zaujímavým sirupom. Ten si...