Bazové víno
Bazové víno
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
kg
baza čierna
1
liter
voda
1
kg
jarabina
3
litre
voda
2
kg
kryštálový cukor
2
g
fosforečnan amónny
postup
1.
Bobuľky zalejeme rovnakým množstvo 1l vody, pomaly ich rozvaríme a potom pretlačíme cez sito.
2.
Na 5 kg šťavy pridáme 1 kg jarabín, 3 l vody, 2 kg kryštálového cukru na priživenie kvasiniek a 2 g fosforečnanu amónneho.
3.
Zmes zakvasíme vhodnou čistou kultúrou kvasiniek. Vykvasené potom stáčame do fliaš.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.