Pridať recept

FOTORECEPT: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom

Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
4
porcie
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
múka hrubá
250 ml
mlieko
1 ks
vajce
2 štipky
soľ
1 KL
kryštálový cukor
1 téglik
slivkový lekvár
250 g
jemný hrudkovitý tvaroh
60 g
maslo
podľa chuti
práškový cukor

postup

1.
Pripravíme si potrebné suroviny.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
 
2.
Z droždia, KL cukru a trochy vlažného mlieka a múky si pripravíme kvások.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
3.
Do misky preosejeme hrubú múku s 2 štipkami soli, pridáme kvások.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
4.
Vo zvyšku mlieka rozmiešame vajce a postupne primiešame do misky. Potom vymiesime cesto najlepšie na podložke.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
5.
Vymiesené cesto vložíme do rýchlokysky, uzavrieme a necháme kysnúť asi 20 minút.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
6.
Do širokého kastrólu dáme podložku na parenie a nalejeme vodu, asi 0,5 cm pod podložku a dáme vodu zovrieť.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
7.
Vykysnuté cesto polievkovou lyžicou rozdelíme na pomúčenú podložku.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
8.
Cesto roztláčíme a na každý kúsok dáme slivkový lekvár.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
9.
Z cesta vytvarujeme buchtičky a dáme spojom dole.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
10.
V kastróli si dáme na parnú podložku kus plátna a naň rozložíme buchtičky (asi 10 ks). Uzatvoríme pokrievkou a varíme na pare 10 minút.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
11.
Po uvarení buchty popicháme vidličkou a vyberieme do pripravenej nádoby. Podobne urobíme aj ďalšiu dávku. Z cesta vyjde asi 20 buchiet.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
12.
Buchty na reze.
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
13.
Podávame s tvarohom, posypané cukrom a mastené roztopeným maslom.
14.
Dobrú chuť!
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Fotorecept: Parené buchty so slivkovým lekvárom posypané tvarohom
Zdroj: tana_s
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
14.3.2018 14:58 | |
+1 -0
Koľko droždia???
Podobné články
Ceresnovy dzem
Zaváraniny a džemy
Broskyňový kompótJemnejšiu korenistú chuť broskyňového kompótu dosiahnete tak, že do pohárov pridáte aj...
Jahodový džem s vanilkou
Džemy, lekváre, marmelády. Poznáte ich rozdiel?
Viete aký je rozdiel medzi džemom, lekvárom a marmeládou? Takže, ten najzákladnejší rozdiel je v tom, že džem...
Pečené buchty
Tradičné pečené buchty 3x inak
Tri rôzne cesty a cestá k dokonalému výsledku.
Slivkovy lekvar
Výborný slivkový lekvár 5x inak
Päť receptov na tradičnú dobrotu, ktorá stáročia dotvára slovenské dezerty a sladké chody.
Kysnuté buchty s vanilkovou omáčkou
Sladké letné prekvapenie ako od babičky – pripravte si parené buchty
Prázdniny u babičky sa vždy spájali s našimi tradičnými obľúbenými dobrotami. Na tanieri nikdy nemohli...
Zemiakové klobásky - kyšky
Tipy na lacné a chutné jedlá z regiónov Slovenska
Pôvodná slovenská gastronómia je plná skvelých, nenáročných receptov, ktoré vám ušetria čas i niekoľko eur.