Penne so sušenými paradajkami a olivami
4
porcie
30
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
balíček
cestoviny penne
1
hrsť
sušené paradajky v olivovom oleji
2
ks
čili paprička
1/2
ks
cibuľa
50
g
slanina
1
stonka
cesnaku
1
hrnček
čierne a zelené olivy
trochu
olivový olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
trochu
bazalka
postup
1.
Do väčšieho hrnca dáme zohriať vodu s lyžicou soli a keď začne vrieť, vhodíme do nej špagety a uvaríme ich na miernom ohni al dente.
2.
Na troške olivového oleja opražíme nadrobno nakrájanú slaninu. Pridáme nasekanú cibuľu, čili a paradajky (všetky suroviny budú nasekané na menšie kúsky). Chvíľu zmes restujeme a pridáme prelisovaný cesnak, celé olivy a trošku oleja z paradajok.
3.
Uvarené špagety scedíme, v žiadnom prípade ich nepremývame! Jednoducho ich kliešťami alebo pomocou sitka vhodíme na panvicu a obalíme v pripravenej zmesi.
4.
Špagety servírujeme v miskách alebo na tanieroch ozdobené bazalkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.