Pridať recept

Muffiny créme brulée

12
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

5 PL
maslo
1/2 hrnček
kryštálový cukor
1 ks
vajce
3/4 hrnček
kyslá smotana
1/4 hrnček
Créme brullé sirup
1/4 hrnček
hladká múka
1,5 KL
kypriaci prášok do pečiva
1/2 KL
jedlá sóda
1 štipka
soľ

Posýpka:

1/4 hrnček
studené maslo
1/4 hrnček
kryštálový cukor
1/4 hrnček
hnedý cukor
1 štipka
škorica
1/2 hrnček
hladká múka

postup

1.
Najskôr si pripravíme posýpku. V miske zmiešame cukor, mletú škoricu, múku a na kocky nakrájané maslo. Prstami vymiešame posýpku.
 
2.
Rúru dáme vyhriať na 190°C a formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
3.
V miske zmiešame kyslú smotanu, maslo, cukor a nakoniec primiešame vajíčko. V druhej miske zmiešame všetky sypké ingrediencie a postupne ich primiešame do tekutej zmesi.
4.
Cestom rovnomerne naplníme košíčky, muffiny posypeme posýpkou a vložíme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme ich približne 25 minút do zlatista. Upečené ich necháme pred jedením úplne vychladnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Muffiny
S muffinmi nikdy nie je nuda!
V jednej miske zmiešajte všetky sypké suroviny, v druhej všetky mokré suroviny, potom všetko spolu zľahka...
Jablkové muffiny
Najvoňavejšie recepty na jesenné muffiny
Jablká, hrušky, mrkva či tekvica v kombinácii s hrejivou škoricou, zázvorom, klinčekmi alebo muškátovým...
Cesnakovo – šunkové rolky
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Banánový chlieb Chrissy Teigen s kúskami čokolády a kokosovými lupienkami
Chutné recepty od známych modeliek: Dnes varia a pečú Miranda Kerr, Chrissy Teigen a Kylie Jenner
Vláčne jablkové muffiny, banánový chlebík s kúskami čokolády a super rýchle ramen rezance.
Viete, ako má vyzerať a znieť správne pripravené Crème brûlée? Pekári majú názornú ukážku!
Viete, ako má vyzerať a znieť správne pripravené Crème brûlée? Pekári majú názornú ukážku!
Extrémne dobrý dezert, ktorý si zamilujete na prvé ochutnanie! Ako má vyzerať? Jožka Zaukolcová zadala indíciu.