Tekvicové muffiny so škoricou
12
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1,5
hrnčeky
hladká múka
1
KL
mletý kardamón
1/2
KL
mletá škorica
1
KL
jedlá sóda
1
štipka
soľ
1,5
hrnčeky
kryštálový cukor
3/4
hrnček
tekvicové pyré
2
ks
vajce
1
KL
vanilkový extrakt
1/4
hrnček
olej
1/4
hrnček
jablkový cider
postup
1.
Rúru pred prípravou dáme vyhriať na 180°C a formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
2.
V strednej miske zmiešame dokopy múku, kardamón, škoricu a jedlú sódu. V druhej väčšej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Primiešame vanilkový extrakt, olej a jablkový cider. Postupne do mokrej zmesi vmiešame aspoň na dvakrát sypkú a vymiešame hladké cesto.
3.
Cestom naplníme do 3/4 košíčky. Muffiny vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 25 minút. Upečené muffiny vysúšame špáradlom, ak na ňom nič neostane, ihneď ich vyberieme.
4.
TIP: Horúce muffiny môžeme potrieť maslom a posypať škoricovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.