Pravé talianske lasagne
Pravé talianske lasagne
Zdroj: receptarka
ingrediencie
500
g
mleté mäso
300
g
lúpané paradajky
2
PL
olej
2
PL
paradajkový pretlak
1
ks
cibuľa
1
balíček
lasagne
3
strúčiky
cesnaku
korenie
soľ
bazalka
Bešamel
600
ml
mlieko
100
g
parmezán
50
g
hladká múka
50
g
maslo
korenie
soľ
olej
postup
1.
Nadrobno nakrájame cibuľu a speníme ju na oleji. Pridáme plátky cesnaku, krátko orestujeme a vložíme mleté mäso, ktoré opekáme zo všetkých strán. Vmiešame paradajky, pretlak, osolíme, okoreníme a ochutíme bazalkou a dusíme približne pol hodiny.
2.
Medzitým pripravíme bešamelovú omáčku. Rozpustíme maslo, vmiešame múku, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania privedieme k varu. Vsypeme polovicu strúhaného parmezánu a necháme rozpustiť.
3.
Olejom vymastíme zapekaciu misu a ukladáme postupne vrstvu cestovín, mäsovú zmes, bešamelovú omáčku. Opakujeme a poslednú vrstvu necháme cestovinovú. Potom posypeme zvyšným strúhaným syrom.
Podobné recepty
Podobné články
Tradičné zemiakové pochúťky tak, ako ich pripravovali naše staré mamy
Na zemiaky nedáme dopustiť! Sú totiž podstatou slovenskej kuchyne a základom mnohých tradičných pokrmov, bez...
4 zdravé a diétne prílohy: Spestria večere či obedy počas pracovného týždňa
Chrumkavé zemiaky, pražená zelenina, cesnakové fazuľky a pečené mrkvy.
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
17 tipov na rýchly obed: Jednoduché recepty na prípravu chutného soté. Aj pre úplných začiatočníkov
Známe soté v 17 receptoch, ktoré zvládne každý. Skráťte si čas strávený v kuchyni pomocou týchto skvelých receptov.
Čo na obed? 30 fantastických receptov na chutný obed pre celú rodinu
Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve...
Čo na večeru? 30 overených receptov na chutnú večeru pre každého
Máme pre vás niekoľko výborných inšpirácií na prípravu chutnej večere.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.