Pridať recept

FOTORECEPT: Pohárový koláčik

4
porcie
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

PIŠKÓTA

4 ks
vajce
1/2 šálka
kryštálový cukor
1/2 šálka
hladká múka
1/4 šálka
olej
1/2 ČL
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ

TVAROHOVÁ PLNKA

250 g
jemný tvaroh
150 ml
kyslá pochúťková smotana
1 ks
vanilkový cukor

OVOCNÁ PLNKA

miešané ovocie
želírovací cukor

postup

tento koláčik je výborný hlavne pre deti, pretože takýto spôsob podávania im viac vyhovuje ako klasické servírovanie na tanieri...
1.
bielka oddelíme, pridáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme do hustej peny, potom pridáme po jednom žĺtka a nakoniec pridáme olej... múku zmiešame s práškom do pečiva a už len metličkou postupne zmiešame s vaječnou penou... vylejeme do vymastenej formy, alebo na pečiaci papier, toto množstvo je na malý plech... pečieme na 160°C asi 250 minút, záleží akú veľkú formu alebo plech použijete
Fotorecept: Pohárový koláčik
Fotorecept: Pohárový koláčik
Zdroj: evauhlik
 
2.
keď piškót vychladne, polejeme ho trochou šťavy z ovocia a popicháme vidličkou
Fotorecept: Pohárový koláčik
Fotorecept: Pohárový koláčik
Zdroj: evauhlik
3.
umyjeme, očistíme a nakrájame rôzne ovocie (broskyne, jahody, slivky...) dáme do hrnca, podlejeme troškou vody a dáme variť, pustí si šťavu, varíme asi 10 minút, pridáme želírovací cukor a varíme ďaľších 10 minút (podľa návodu)
Fotorecept: Pohárový koláčik
Fotorecept: Pohárový koláčik
Zdroj: evauhlik
4.
na piškót navrstvíme uvarené ovocie spolu so šťavou a dáme do chladničky stuhnúť
Fotorecept: Pohárový koláčik
Fotorecept: Pohárový koláčik
Zdroj: evauhlik
5.
V miske vymiešame tvaroh, kyslú smotanu a vanilkový cukor. Pripravíme si vhodné poháre, veľkou lyžicou ukrajujeme z piškóty a spolu s ovocím vrstvíme striedavo s tvarohom.
Fotorecept: Pohárový koláčik
Fotorecept: Pohárový koláčik
Zdroj: evauhlik
6.
Vrch ozdobíme kopčekom tvarohu, pekným kúskom ovocia, orechami, karamelovým dresingom, vetvičkou mäty, alebo podľa vlastnej chute.....
Fotorecept: Pohárový koláčik
Fotorecept: Pohárový koláčik
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
21.2.2017 16:29 | |
+0 -0
250 minút? Čo sa tá bublaniny s koňom zrazila?
evauhlik
14.5.2018 14:28 | |
+0 -0
bublanina je v tom nevinne, to ja som tam napísala peknú hlúposť :( jasné.že to malo byť 25 minút :)