Pridať recept

Kelová polievka s párkom

ingrediencie

1 ks
cibuľa
1 PL
olej
1/2 ks
kel
podľa chuti
soľ
1 PL
hladká múka
trochu
sladká mletá paprika
1,5 litre
voda
3 ks
zemiaky
1/2 KL
drvená rasca
1 kocka
mäsový bujón
3 strúčiky
cesnaku
trochu
petržlenová vňať
1 ks
párok

postup

1.

Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme na rezančeky pokrájaný kel, posolíme, poprášime múkou a sladkou mletou paprikou, opražíme a zalejeme vodou. 

 
2.

Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, necháme zovrieť, dáme rascu, bujónovú kocku a uvaríme domäkka.

3.

Hotovú polievku dochutíme prelisovaným cesnakom a pokrájanou petržlenovou vňaťou a do porcií polievky vložíme opečený a pokrájaný párok.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať