Pridať recept

Farmárska zemiaková polievka

ingrediencie

150 g
krúpy
2 PL
masť
1,5 litre
voda
3 ks
zemiaky
100 g
koreňová zelenina
40 g
sušené huby
1 ks
cibuľa
trochu
ligurček
1/2 KL
drvená rasca
podľa chuti
soľ
2 strúčiky
cesnaku
podľa chuti
polievkové korenie
trochu
petržlenová vňať

postup

1.

Krúpy prepláchneme vriacou vodou, necháme ich odkvapkať a opražíme na masti. Zalejeme ich vodou, premiešame a uvaríme do polomäkka.

 
2.

Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, koreňovú zeleninu, namočené huby, kolieska cibule, pokrájaný ligurček, rascu, soľ a varíme domäkka.

3.

Hotovú polievku dochutíme prelisovaným cesnakom, polievkovým korením a nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou. Podávame s čerstvým chlebom ako samostatný pokrm.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zemiaky s čiernymi očami
Môžete jesť zemiaky s tmavými očami? Toto by mal vedieť každý!
Mali by ste ich nechať, vykrojiť alebo možno takýto zemiak úplne vyhodiť?
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky dokáže uvariť každý - alebo si to aspoň myslíte! Ale je veľa vecí, ktoré môžete robiť zle...
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...