Krémová zemiaková polievka
stredná
náročnosť
ingrediencie
8
ks
zemiaky
100
g
koreňová zelenina
podľa chuti
soľ
1,25
litre
voda
1/2
kocka
zeleninový bujón
2
PL
maslo
1
štipka
muškátový kvet
podľa chuti
petržlenová vňať na ozdobu
postup
1.
Pokrájané zemiaky a zeleninu vložíme do vriacej posolenej vody, pridáme do nej polovicu bujónovej kocky a suroviny uvaríme domäkka. Mäkké zemiaky a zeleninu necháme chvíľu vychladnúť a potom ich rozmixujeme alebo prelisujeme.
2.
Polievku zjemníme maslom, dochutíme muškátovým kvetom a krátko prevaríme. Porcie polievky ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.