Pridať recept

Pikantná fazuľová polievka

ingrediencie

100 g
biela fazuľa
1,5 litre
zeleninový vývar
1 ks
bobkový list
50 g
slanina
1 ks
cibuľa
1 PL
hladká múka
trochu
mletá štipľavá červená paprika
100 g
koreňová zelenina
podľa chuti
soľ
2 strúčiky
cesnaku
podľa chuti
polievkové korenie

postup

1.

Vopred namočenú fazuľu zalejeme vývarom, pridáme bobkový list a uvaríme takmer domäkka.

 
2.

Pokrájanú slaninu vyškvaríme, na nej opražíme nahrubo pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou, mletou paprikou, spolu opražíme a zalejeme časťou vývaru z fazule. Všetko premiešame, pridáme na rezančeky pokrájanú koreňovú zeleninu, zvyšný vývar aj s fazuľou, posolíme a povaríme.

3.

Dochutíme pretlačeným cesnakom a polievkovým korením.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať