Pikantná fazuľová polievka
stredná
náročnosť
ingrediencie
100
g
biela fazuľa
1,5
litre
zeleninový vývar
1
ks
bobkový list
50
g
slanina
1
ks
cibuľa
1
PL
hladká múka
trochu
mletá štipľavá červená paprika
100
g
koreňová zelenina
podľa chuti
soľ
2
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
polievkové korenie
postup
1.
Vopred namočenú fazuľu zalejeme vývarom, pridáme bobkový list a uvaríme takmer domäkka.
2.
Pokrájanú slaninu vyškvaríme, na nej opražíme nahrubo pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou, mletou paprikou, spolu opražíme a zalejeme časťou vývaru z fazule. Všetko premiešame, pridáme na rezančeky pokrájanú koreňovú zeleninu, zvyšný vývar aj s fazuľou, posolíme a povaríme.
3.
Dochutíme pretlačeným cesnakom a polievkovým korením.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.