Pridať recept

Kokosová roláda

ingrediencie

Cesto

5 ks
vajce
150 g
hladká múka
150 g
krupicový cukor Korunný
1 KL
prášok do pečiva
1 dl
olej
1 dl
voda

Plnka

300 ml
mlieko
100 g
práškový cukor Korunný
3 PL
hladká múka
250 g
maslo
1 PL
kakao
marhuľový lekvár
kokos

postup

1.
Na plech položíme papier na pečenie. Oddelíme bielky a žĺtky. Bielka šľaháme s trochou cukru do peny. Žĺtka, múku, cukor, prášok do pečiva, olej a vodu šľaháme aspoň 4 minúty. Potom do tejto masy jemne metličkou zapracujeme sneh z bielkov. Cesto natrieme na pripravený papier a dáme piecť. Upečený plát vyklopíme na pocukrovanú utierku, odstránime papier a zvinieme do rolády.
 
2.
V mlieku rozmiešame múku spolu s kakaom a uvaríme hustú kašu. Maslo vymiesime s cukrom a opatrne spojíme s kašou. Piškótové cesto potrieme lekvárom, plnkou a zvinieme do rolády. Vrch rolády potrieme plnkou a posypeme kokosom. Necháme stuhnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Muffiny s parížskou šľahačkou
Parížska šľahačka verzus parížsky krém, rozdiel je obrovský! Toto by mala vedieť každá gazdinka + krémové recepty
Medzi parížskou alebo francúzskou šľahačkou a parížskym krémom je rozdiel. Viete, aký?
Fresh apricot fruit.
Ako udržať marhule čo najdlhšie čerstvé? Dodržujte 3 zásadné pravidlá, na toto si však dávajte pozor!
Vždy čerstvé a šťavnaté marhule? Osvojte si tieto pravidlá a užívajte si ich čerstvosť čo najdlhšie.
Ako domov priniesť tie najzrelšie kúsky ovocia?
Ako vybrať tie najzrelšie kúsky ovocia? Takto spoznáte najlepšie avokádo, ananás, melón, kivi či kokos
Na väčšine ovocia vidíme alebo ľahko pohmatom zistíme, či je zrelé, nezrelé alebo prezreté. Ako však zistiť...
mladý kokos
Exotický kokos na Slovensku už dávno zdomácnel
Kokos je ovocie, plod, ktorý poznáme všetci, aj moja starká. Teda je už dlho v povedomí konzumentov aj...
Torta Piña colada
Hriešne dobrá torta inšpirovaná Piña coladou
Podobne ako známy exotický koktail aj táto torta je napitá kokosom, ananásom a rumom.
Fresh coconuts and a jar of coconut oil on a wooden table
Kokosový olej - 10 spôsobov jeho využitia
Kokosový orech netreba zvlášť predstavovať. Hoci toto hnedé chlpaté čudo s tvrdou škrupinou a sladkým...