Pridať recept

Veľkonočné ovečky

12
porcií
12
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

1 ks
vaječný žĺtok
50 g
cukor práškový
100 g
maslo
130 g
hladká múka
1/2 ČL
mletá škorica

Na polevu

1/2 ks
vaječný bielok
200 g
cukor práškový
citrónová štava po kvapkách

Na dokončenie

ošúpané mandle na uska
tyčinky poliate čokoládou na nozky

postup

Fotopostup najdete na http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4527
1.
Na pracovnu dosku presitujeme hladku muku. Do muky vklepneme zltok, pridame rozkrajane maslo, praskovy cukor a skoricovy prasok. Vsetko rychle vymiesame. Cesto je urcite redsie ako linecke, ale ak sa Vam to naozaj nezda, tak po lyziciach este pridavajte muku a zapracujte. Dame ho do folie a nechame v chlade odpocinut 30 minut.
 
2.
Cesto podsypavame mukou a rozvlakame na hrubku 5 az 6 mm, Vykrajujeme velke kolieska s priemerom cca 7 cm. Kolieska kladieme na plech s papierom na pecenie. Zbytok cesta znovu rozvalkame a vykrojime kolieska s priemerom cca 3 cm. Tie polozime na velke kolieska a naaranzujeme ich ako hlavu. Po bokoch hlavy, vtlacime do cesta, osupane mandle, ako usi. Pecieme vo vyhriatej rure na 200 stup. 10 az 12 minut.
3.
Cokoladove tycinky nakrajame na dlzku noziciek. Kazdu tycinku na sekundicku nahrejeme nad plamenom napr. zapalovacom, aby sa nam coko trosicku rozohriala a prilepime ich na brusko. Z celej varky mi odpadli dve mandle a tam som postupovala rovnako...zapalovacom som sekundovo nahriala coko na tycinke, obtrela ju na mandlu a prilepila. Bolo to ohromne rychle a cista praca.
4.
Praskovy cukor, bielok a par kvapiek citronovej stavy vymiesame do hladka. Poleva by mala byt husta, aby sa nam bodky na kozusteku neroztekali. Polevu vlozime do sacku s velmi tenkou spickou a nabodkujeme ovecke kozustek. Dokreslime oci, usta a nos.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Linecké tvarohové rezy
Linecké tvarohové rezy: Jednoduché cesto z chladničky a plnka, ktorá sa rozplýva na jazyku! Nemá chybu
Čo dnes upiecť? Vyskúšajte fantastické linecké tvarohové rezy, ktoré sa rozplývajú na jazyku.
Veľkonočné lentilkové sušienky a ďalšie farebné, hravé recepty
Veľkonočné lentilkové sušienky a ďalšie farebné, hravé recepty, ktoré (nielen) deti zbožňujú!
Ak chcete ozvláštniť svoj slávnostný stôl farebnými pochúťkami, ktoré sa na oslavu jari hodia ako uliate,...
Vianočné pečivo
Ihneď si ich uložte! Recepty na VIANOČNÉ PEČIVO na jednom mieste: Linecké koláčiky, medvedie labky, rožteky aj kolieska
Suché čajové pečivo jednoznačne patrí k Vianociam. Zozbierali sme pre vás najnovšie a najchutnejšie vianočné...
TOP
Dlhá história obľúbeného vianočného pečiva: Linecké koláčiky milujeme už 370 rokov
Dlhá história obľúbeného vianočného pečiva: Linecké koláčiky milujeme už 370 rokov
Dalo by sa povedať, že je to asi najobľúbenejšie vianočné pečivo a len málokto by si bez neho vedel...
Drobí sa a je suché? Už nikdy viac! Toto je tajomstvo skúsenej cukárky na dokonalé linecké cesto, je krehké,
Drobí sa a je suché? Už nikdy viac! Toto je tajomstvo skúsenej cukrárky, ako urobiť najlepšie linecké cesto, je krehké, vláčne a perfektne sa s ním pracuje
Krehké, jemné a rozplýva sa na jazyku! Ak chcete mať úžasné linecké koláčiky, dávajte si pozor na tieto...