Pažítková omáčka
Pažítková omáčka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
PL
maslo
1
PL
hladká múka
400
ml
mlieko
podľa chuti
soľ
1
štipka
strúhaný muškátový oriešok
2
PL
nasekaná pažítka
postup
1.
Maslo rozohrejeme a za stáleho miešania pridávame múku. Miešame asi 1 minútu, kým sa zápražka neprestane peniť. Mala by zostať svetlá.
2.
Do zápražky po častiach prilievame studené mlieko a metličkou ho rozšľaháme dohladka. Dávame pozor, aby sa nevytvorili hrčky.
3.
Omáčku varíme asi 20 minút do zhustnutia. Posolíme a ochutíme trochou muškátového orieška.
4.
Do hotovej omáčky vmiešame 2 lyžice pokrájanej pažítky a podávame.
Podobné recepty
Podobné články
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Pažítku ľahko vypestujete aj v kvetináči. Kde všade sa hodí pri varení?
Pestujete si doma bylinky? Dajte si záväzok, že tento rok vám v kuchyni pribudne niekoľko voňavých kvetináčov,...
Pažítka
Pažítka je malá cibuľovina, blízka príbuzná cesnaku a cibule. U pažítky je však dôležitejšia nadzemná...
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.