Minnie mouse cupcakes

Najskôr si zmiešame suché suroviny. Múku, kypriaci prášok - jemne pomiešame, pridáme cukor, vanilínový cukor alebo stred z vanilkového lusku a štipku soli. Do tejto zmesi prilejeme roztopenú Heru, mlieko, celé vajcia a citrónovú kôru. Zmes poriadne premiešame, aby sa všetky suroviny spojili.

Cesto musí byť vláčne, nie moc tekuté, ale také polotuhé. Do pripravených košíčkov dáme zhruba do 3/4 cesto a dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180 stupňoch cca 30 minút. Cupcakes musia byť krásne zlaté.

Po vychladnutí cupcakes potrieme tenkou vrstvou masla vymiešaného s práškovým cukrom,aby sa nám poťah prilepil a dobre držal. Marcipán si zafarbíme a rozdelíme na 3 časti - bielu, červenú a čiernu. Z bieleho a červeného si vykrojíme biele a červené kolieska, ktoré na striedačku dáme na cupcakes.

Teraz máme základ a môžme začať vykrajovať Minnie mouse. Z čierneho marcipánu vykrojíme menšie koliesko ako hlavu a malé koliesko, ktoré bude tvoriť ušká. To však musíme prekrojiť na 2 časti, z čoho budeme mať 2 ušká a pekne nám sadnú na hlavu. V rukách dotvoríme mašličku a prilepíme medom medzi ušká.

Namiesto očí povykrajujeme meno a do každej Minnie dáme jedno písmenko. Z cukrového farebného posypu v tvare guličiek môžme dozdobiť cupcake a to tak, že medom popriliepame jednotlivé guličky na cupcake. Teraz máme hotové a krásne ozdobené cupcakes. Už len uložiť do krabičky :)