Pridať recept

Jahodovo-jogurtová torta so želatínou

Jahodovo-jogurtová torta so želatínou
Zdroj: BlazenaSadovska

ingrediencie

6 ks
vajce
8 PL
jemný kryštálový cukor
8 PL
polohrubá múka
1/2 balíček
prášok do pečiva Dr.Oetker
2 PL
voda
2 PL
kakao

Plnka

450 g
jahodový jogurt
200 ml
šľahačková smotana 33
1 balíček
Smeta-fix DrOetker
20 g
prášková želatína DrOetker
podľa chuti
práškový cukor
1 konzerva
jahodový kompót 410 g

Na povrch

1 balíček
červené tortové želé DrOetker

Na ozdobu

1 balíček
prášková šľahačka DrOetker

postup

Torta je vhodná na nedeľu i na slávnostné príležitosti. Môže sa pripraviť aj bez šľahačky. Je výborná, šťavnatá.
1.
Korpus: bielky vyšľaháme elektrickým šľahačom so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, vodu, na najmenšom stupni pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Rozdelíme na polovicu. Do jednej časti pridáme kakao. Formu s priemerom 24 cm vymastíme a pomúčime. Najskôr rozotrieme kakaovú časť cesta a opatrne rozotrieme žltú časť cesta. Upečieme pri teplote 180 °C asi 40 minút. Teplota a čas sú iba orientačné. Necháme chvíľu vo forme, vyberieme a necháme vychladnúť
 
2.
Želatínová plnka: dám zovrieť 100 ml vody, odstavím, nasypem želatínu a miešam pokiaľ sa nerozpustí, pridám trochu jogurtu a rozmiešam. Potom vlejem do zvyšného jogurtu a dobre rozmiešam. Šľahačková smotanu vyšľahám so Smeta-fixom a jemne zašľahám do jogurtu. Podľa chuti pridám práškový cukor.
3.
Jahodový kompót precedím. Šťavou pokropím vychladnutý korpus, poukladám na polovičky nakrájané jahody a rozotriem želatínovú plnku. Niekoľko jahôd si odložím na zdobenie, môžu sa použiť aj mrazené alebo najlepšie čerstvé jahody. Odložím do chladu, najlepšie na 3 - 4 hodiny.
4.
Po stuhnutí si pripravím tortové želé podľa návodu a nalejem lyžicou na povrch.
5.
Práškovú šľahačku si pripravím so 150 ml studeného mlieka a ozdobím tortu podľa vlastnej fantázie.
Jahodovo-jogurtová torta so želatínou
Jahodovo-jogurtová torta so želatínou
Zdroj: BlazenaSadovska
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jahodový koláč s mascarpone krémom
Tip od nás: Svieži jahodový zákusok s mascarpone krémom. Chutí ako z cukrárne
Zákusok na spôsob torty sa hodí na rôzne príležitosti. Jemný piškótový korpus, krém a jahodová plnka spolu...
Kokosová torta s jahodami a žĺtkovým krémom
Sviatočná kokosová torta s jahodami a žĺtkovým krémom
Fantastická, trojvrstvová torta v ktorej sa snúbia voňavý kokos, sladké jahody a jemný žĺtkovo-maslový krém.
JAHODOVÝ SEN v podobe nepečenej, tvarohovo-smotanovej torty
Ušľahajte si dezert ľahký ako obláčik s čerstvými jahodami a smotanou.
Zázračný liek na lyžičku: Toto je 6 dôvodov, prečo je grécky jogurt taký zdravý
Zázračný liek na lyžičku, o ktorom ste už dávno mali vedieť! Toto je 6 dôvodov, prečo je grécky jogurt taký zdravý
Chceli by ste zdravé raňajky, ktoré spaľujú kalórie, podporujú rast svalov a zároveň prospievajú pokožke...