Pestrý zeleninový špíz
Pestrý zeleninový špíz
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
baklažán
podľa chuti
soľ
2
ks
cukina
8
ks
cherry paradajky
2
ks
paprika
4
ks
biela cibuľa
Marináda:
3
PL
olej
2
strúčiky
cesnaku
1
PL
nasekané bylinky
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
postup
1.
Baklažán pokrájame na kocky, posolíme a necháme vypotiť. Potom ho opláchneme a osušíme papierovým obrúskom. Cukiny pokrájame na hrubšie kolieska, paradajky na polovice, papriky na štvorčeky, cibuľu na štvrtky.
2.
V mise zmiešame olej, cesnak, bylinky, soľ a korenie. Do marinády vložíme zeleninu a marinujeme asi 1 hodinu.
3.
Odkvapkanú zeleninu striedavo napichujeme na grilovacie ihly a vložíme do predhriateho grilu. Počas grilovania potierame marinádou. Na tanieri špízy pokvapkáme zvyšnou marinádou.
Podobné recepty
Podobné články
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Letný obed aj večera: Takto budú špízy vždy šťavnaté! Nemusím vyťahovať gril a všetci sa pýtajú, ako je možné urobiť tak lahodné mäsko
Výborné recepty na farebné špízy, po ktorých si oblížete všetky prsty, také sú dobré. Vyberte si z našej...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.