Vyprážaný baklažán
Vyprážaný baklažán
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
4
ks
baklažán
trochu
soľ
4
strúčiky
cesnaku
trochu
hladká múka
2
ks
vajce
trochu
strúhanka na obaľovanie
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Baklažány pokrájame na plátky, posolíme ich a necháme vypotiť. Plátky potrieme prelisovanými strúčikmi cesnaku rozotretými so soľou. Obalíme ich v múke, rozšľahaných vajciach a v strúhanke. Vyprážame ich v rozohriatom oleji z oboch strán.
2.
Baklažány ukladáme na papierové obrúsky, aby sa zbavili nadbytočného tuku. Podávame so zemiakmi a so studenou omáčkou.
Podobné recepty
Podobné články
VEĽKONOČNÁ SÚŤAŽ o ceny v hodnote 300 Eur: Pošlite nám vaše krásne recepty a my vás odmeníme
Veľkonočné sviatky sú už za rohom a preto sme si pre vás pripravili aj krásne ceny, ktoré môžete získať...
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Viete, prečo musíte dať baklažán do mlieka? Treba ho soliť? Toto tajomstvo by ste mali poznať!
Kúpili ste baklažán? Je potrebné ho soliť alebo nie? Pozrite sa, ktorá surovina mu neprospieva a prečo ho...
Nevynechávajte baklažán! Má minimum kalórií a znižuje riziko srdcových chorôb
Malá, krásne fialová zelenina je plná zdraviu prospešných látok, chutí fantasticky a hodí sa aj do diéty.
Tip na nedeľný obed: Plnené baklažány na orientálny spôsob
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Vždy bude pozostávať z polievky, hlavného jedla a dezertu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.