Pridať recept

Zapečená špargľa so šunkou a syrom

ingrediencie

500 g
špargľa
trochu
citrónová šťava
podľa chuti
soľ
4 ks
šunka
trochu
maslo na potretie
50 g
tvrdý syr
1 ks
vaječný žĺtok
100 ml
12% sladká smotana

postup

1.

Oškrabanú špargľu bez drevnatých koncov pokvapkáme citrónovou šťavou a zviažeme do zväzkov. Vložíme do vriacej posolenej vody a varíme 20 min. Odstránime niť a výhonky rozdelíme na plátky šunky. Zvinieme a vložíme do vymastenej zapekacej misy.

 
2.

Posypeme strúhaným syrom. Prelejeme žĺtkom rozmiešaným v smotane a v predhriatej rúre zapekáme asi 10 min. Podávame s varenými zemiakmi.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Varená špargľa
Viete ako pripraviť špargľu?
Špargľa sa za posledné roky udomácnila aj na pultoch našich obchodov. Viete čo z nej pripraviť a ako ju uvariť?
Špargľa s holandskou omáčkou
Sezóna špargle začína: Vychutnajte si ju s výbornou holandskou omáčkou, hotová je do pár minút, najjednoduchší recept!
Existuje niečo lepšie ako holandská omáčka so špargľou? Ale omáčka musí byť domáca. S týmto rýchlym...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu  špargľu
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Špargľa s maslom
Hit jari - špargľa
Špargľa je ideálna jarná spoločníčka, ktorej sezóna je práve v plnom prúde a bude trvať až do júla. Je...
2x špargľa podľa Henriety
Záhorácka špargľa, zelená a chrumkavá je niečo, čo ma dostane viac ako medvedí cesnak. Jeme ju v kuse pár...
Grilovaná špargľa
Špargľa už je opäť na pultoch: Poďme si pripomenúť, ako ju správne vybrať, očistiť a uvariť
Mnoho z nás sa už nemohlo dočkať, kedy sa v obchodoch objaví prvá čerstva špargľa. Ak ste ešte nezahrnuli...