Zemiakový guláš na pive
Zemiakový guláš na pive
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
50
g
anglická slanina
2
PL
olej
2
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
250
g
bravčové pliecko
1
KL
mletá sladká paprika
400
ml
svetlé pivo
750
g
zemiaky
4
ks
paradajka
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
KL
majorán
200
g
sterilizovaná kukurica
podľa chuti
jemná nasekaná petržlenová vňať
postup
1.
Nadrobno pokrájanú slaninu opražíme na oleji s pokrájanou cibuľou a cesnakom, pridáme na kocky pokrájané mäso a za častého miešania opečieme. Posypeme mletou paprikou, premiešame, podlejeme pivom a prikryté pomaly dusíme asi 10 min.
2.
Pridáme ošúpané zemiaky pokrájané na kocky a na plátky pokrájané paradajky, posolíme, pokoreníme a za občasného miešania a podlievania dusíme domäkka.
3.
Nakoniec pridáme scedenú kukuricu, majorán a ešte krátko prehrejeme. Guláš podávame nasekanou petržlenovou vňaťou s chlebom alebo bagetou.
Podobné recepty
Podobné články
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
TOP
Urobte najlepší guláš na svete! Zbierka receptov na perfektný guláš, zostanú iba prázdne taniere!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás skvelú ponuku receptov na chutný guláš. Nech sa páči!
Guláš z kuracieho mäsa: Mäso krásne šťavnaté, hotové sú raz-dva a celá rodina si bude pýtať dupľu (recepty)
Guláš z kuracieho mäsa je zdravou a chutnou alternatívou tradičného guláša. Pre tých, ktorí z rôznych...
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.