Pridať recept

Citrónové muffiny s makom a polevou

12
porcií
32
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Muffiny:

100 g
maslo
70 g
kryštálový cukor
3 ks
vajce
1 balíček
vanilkový cukor
150 g
hladká múka
1 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 KL
sóda bikarbóna
75 ml
mlieko
2 PL
mletý mak
1 PL
citrónová kôra

Poleva:

150 g
práškový cukor
1 ks
vaječný bielok
1 PL
citrónová šťava

postup

1.
Z masla a cukru vyšľaháme hustú penu, do ktorej po jednom vmiešame vajíčka a vanilkový cukor. V inej miske zmiešame hladkú múku, kypriaci prášok do pečiva a sódu bikarbónu.
 
2.
Múčnu zmes a mlieko vmiešame striedavo do vajíčkovej peny. Úplne nakoniec do cesta vmiešame mletý mak a citrónovú kôru. Cestom naplníme košíčky na muffiny, vložíme ich do rúry a pečieme pri teplote 180°C približne 17 minút.
3.
Z práškového cukru, vaječného bielka a citrónovej šťavy pripravíme bielu polevu, ktorou polejeme vychladnuté muffiny.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
5 muffinových receptov overených časom
Vaše postupy na prírpavu tých najchtnejších maffinov, ktoré nikdy neomrzia.
Muffiny
S muffinmi nikdy nie je nuda!
V jednej miske zmiešajte všetky sypké suroviny, v druhej všetky mokré suroviny, potom všetko spolu zľahka...
Jablkové muffiny
Najvoňavejšie recepty na jesenné muffiny
Jablká, hrušky, mrkva či tekvica v kombinácii s hrejivou škoricou, zázvorom, klinčekmi alebo muškátovým...
Cesnakovo – šunkové rolky
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Banánový chlieb Chrissy Teigen s kúskami čokolády a kokosovými lupienkami
Chutné recepty od známych modeliek: Dnes varia a pečú Miranda Kerr, Chrissy Teigen a Kylie Jenner
Vláčne jablkové muffiny, banánový chlebík s kúskami čokolády a super rýchle ramen rezance.