FOTORECEPT: Zemiakový jarný šalát
Fotorecept: Zemiakový jarný šalát
Zdroj: evauhlik
ingrediencie
zemiaky uvarené v šupke
paradajky
cuketa
cesnaku
cibuľa
naklíčené mungo fazuľky
bazalka
petržlenová vňať
pažitka
extra panenský olivový olej
ocot balsamico
soľ
mleté biele korene
postup
takýto šalát robievam na jar keď je už mladá zelenina a podávam ho ako hlavné jedlo, len tak samotné alebo s pridaním grilovaných kuracích pŕs
1.
zemiaky v šupe dáme uvariť... pripravíme si všetku zeleninu ktorú chceme použiť, mungo klíčky dostať kúpiť, alebo si ich dáme naklíčiť doma, trvá to cca 2-3 dni
Fotorecept: Zemiakový jarný šalát
Zdroj: evauhlik
2.
zeleninu ľubovoľne nakrájame na stredne veľké kúsky a spolu s mungo klíčkami dáme do misy
Fotorecept: Zemiakový jarný šalát
Zdroj: evauhlik
3.
pridáme popučený cesnak, bylinky a veľa kvalitného olivového oleja, asi 1-2 lyžice balzamikového octa. Podľa chuti osolíme, okoreníme a dobre premiešame, prikryjeme a odložíme pokiaľ sa nám zemiaky neuvaria.
Fotorecept: Zemiakový jarný šalát
Zdroj: evauhlik
4.
ešte horúce zemiaky opatrne ošúpeme, nakrájame, dobre zamiešame a na záver posypeme petržlenovou vňaťkou a mladými cíbikmi alebo pažitkou. Podávame ešte teplé.
Fotorecept: Zemiakový jarný šalát
Zdroj: evauhlik
Podobné recepty
Podobné články
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Urobte na Veľkú Noc Zuzkin šalát a iný už potrebovať nebudete, zatieni akýkoľvek majonézový!
Toto sú účinky konzumácie zemiakového šalátu. Takto reaguje telo!
Ťažko si predstaviť veľkonočný stôl bez zemiakového šalátu. Hoci sa najčastejšie konzumuje na Veľkú Noc,...
Aj vy šúpete zemiaky do veľkonočného šalátu? Nerobte to, radí skúsená kuchárka! Tento geniálny TRIK takmer nikto nepoužíva a to je škoda
Šúpanie zemiakov budete odteraz považovať za úplne zbytočné! Ak dnes pripravujete sviatočný zemiakový...
Ako dlho sa môže veľkonočný zemiakový šalát skladovať?
Zemiakový šalát je veľkonočná klasika, ktorá nebude chýbať na sviatočnom stole. Naopak, môžete očakávať,...
Kontroverzné použitie zemiakového šalátu rozdelilo ľudí na dva tábory - toto by nikto nečakal
Pre mnohých je zemiakový šalát kráľovnou veľkonočného stola. Často ho na sviatky pripravujeme veľa a veľa...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.