Žihľavové pyré
Žihľavové pyré
Zdroj: Henrieta_Peskovicova
ingrediencie
250
g
očistený zeler
500
g
zemiaky
ks
maslo
hrstí
čerstvá žihľava
ks
soľ, biele korenie
postup
Výborná príloha k čomukoľvek. Aj k inej prílohe.
1.
Očistený zeler a zemiaky nakrájame na malé kúsky a uvaríme v posolenej vode. Keď je zelenina mäkká, scedíme ju, vysypeme do mixéra, pridáme maslo a čerstvé lístky žihľavy, ja som dotrhala ešte aj listy púpavy, korenie a vymixujeme dohladka.
2.
Zo žihľavy nám zostali malinké natrhané kúsky v hladučkom pyré. Chuť prekvapila. Jemen kyslastá, svieža a výborne sa hodila k zelerovým hranolkám s jogurtovou omáčkou s cesnakom.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Za tento zázračný liek nemusíte platiť! Prečistí krv, telo a pripravíte z neho neskutočné dobroty, zaraďte do jedálnička túto bylinku a vaše telo sa vám poďakuje (recepty)
Prírodný liek, kráľovské účinky. Táto liečivá bylinka sa zbiera iba určité mesiace a nesmiete navýšiť...
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Žiadna bolesť, veľa výhod: Prečo je žihľavový čaj dobrý pre vaše zdravie?
Vždy, keď môžeme, držíme si od žihľavy veľký odstup. Páli pokožku a spôsobuje jej opuchnutie a vytvára...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.