Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Kuracie mäso v batôžku

evauhlik
evauhlik
4
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

kuracie prsia
kuracia pečeň
prerastená údená slanina
jablko
lístkové cesto
drvená rasca
zmes korenia na hydinu
žĺtok na potretie

postup

trochu slávnostnejšia príprava kuracieho mäsa
1.
Kuracie prsia nakrájame na hrubšie plátky, okoreníme zmesou korenia na kurča. Bravčovú pečeň nakrájame na zhruba rovnaké plátky a orascujeme. Slaninu na tenké plátky. Jablko na hrubšie kolieska zbavené jaderníka.
2.
Kuracie prsia zprudka orestujeme na panvici len toľko aby sa mäso zatiahlo, odložíme a vo výpeku orestujeme pečeň a nakoniec kolieska jablka. Lístkové cesto rozvaľkáme na tenšie, alebo použijeme už rozvaľkané cesto... mäso necháme mierne vychladnúť
3.
lístkové cesto nakrájame na väčšie štvorce... do stredu uložíme plátok kuracieho mäsa, slaninku, mäso koliesko jablka a na vrch pečeň.... aby sa nám to lepšie balilo prepichneme vežičku špajdlou,...
4.
mäso zabalíme - vytvoríme batôžtek a hore previažeme potravinárskym motúzkom..
5.
potrieme vajíčkom a dáme piecť na 200°C asi 15 minút

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
whiteangeltt
30.11.2015 13:23 | |
+0 -0
tak aká pečen?...kuracia či bravčová????
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
čučoriedkový džem
Čučoriedky sú kráľovnou medzi antioxidantami!
Čučoriedky sú kráľovnou medzi antioxidantami!
Modročierne bobule so šťavnatou dužinou majú osviežujúcu sladko-kyslú príchuť. Reč je o čučoriedkach, tom...
cuketa
Cuketa - ideálny pomocník na chudnutie a detox!
Cuketa - ideálny pomocník na chudnutie a detox!
Jej lesklá zelená šupka a svieža dužina sú v lete veľmi obľúbenou pochúťkou. Približne 90% plodu tvorí voda, zvyšok je...
pitný režim
Čo patrí do pitného režimu a čo nie?
Čo patrí do pitného režimu a čo nie?
Leto je v plnom prúde, a preto nezabúdajte počas rôznych aktivít na dostatočnú hydratáciu. Mohlo by sa zdať, že okolo...