Pridať recept

Hrachová polievka so syrom

5
porcií
45
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
cibuľa
250 g
sušený hrach
3 strúčiky
cesnaku
3 ks
zemiak
1 liter
zeleninový vývar
1 téglik
smotana na šľahanie
100 g
strúhaný tvrdý syr
2 hrnčeky
chlebové krutóny
1 hrsť
čedar

postup

1.
Sušený hrach prepláchneme pod studenou vodou v sitku. V hrnci na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s plátkami cesnaku. Pridáme sušený hrach a na väčšie kúsky nakrájané zemiaky. Všetko zalejeme vývarom a varíme na miernom ohni domäkka.
 
2.
Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom, dochutíme soľou, korením, zjemníme smotanou a strúhaným syrom. Podávame s chlebovými krutónmi a nastrúhaným čedarom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať