Špenátová roláda so syrovým krémom

Name: Špenátová roláda so syrovým krémom
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 400 g čerstvý špenát; 3 ks vajce; 120 g polohrubá múka; 1 strúčik cesnaku; 1 štipka soľ; 1 PL kypriaci prášok do pečiva; 1 PL olej; 125 g maslo; 1 balíček topený syr; 1 ks cibuľa; podľa chuti soľ, mleté čierne korenie

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto:

400 g

čerstvý špenát

3 ks

vajce

120 g

polohrubá múka

1 strúčik

cesnaku

1 štipka

soľ

1 PL

kypriaci prášok do pečiva

1 PL

olej

Plnka:

125 g

maslo

1 balíček

topený syr

1 ks

cibuľa

podľa chuti

soľ, mleté čierne korenie

postup

V miske vymiešame žĺtky do peny. Vmiešame prelisovaný cesnak, olej, špenát, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec zľahka pridáme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.

Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 15 minút. Upečený plát cesta vyberieme, preložíme ďalším papierom na pečenie a ten pôvodný odstránime.

V miske zmiešame maslo, topený syr, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Touto plnkou natrieme cesto, zvinieme ho pomocou papiera na pečenie a roládu vložíme stuhnúť do chladničky.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Špenátová roláda so syrovým krémom

ingrediencie

Cesto:

Plnka:

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.