Pomarančová bábovka s bielou polevou

Name: Pomarančová bábovka s bielou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 4 ks vajce; 200 g práškový cukor; 200 g maslo; 100 g mleté mandle; 100 g polohrubá múka; 2 balíčky vanilkový cukor; 2 KL kypriaci prášok do pečiva; 120 ml pomarančová šťava; 1 PL pomarančová kôra; 2 ks vaječný bielok; 100 g práškový cukor

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto:

4 ks

vajce

200 g

práškový cukor

200 g

maslo

100 g

mleté mandle

100 g

polohrubá múka

2 balíčky

vanilkový cukor

2 KL

kypriaci prášok do pečiva

120 ml

pomarančová šťava

1 PL

pomarančová kôra

Poleva:

2 ks

vaječný bielok

100 g

práškový cukor

postup

Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a žĺtkami do peny. Prilejeme pomarančovú šťavu, pridáme mleté mandle, múku, vanilkový cukor, kypriaci prášok do pečiva a vymiešame hladkú zmes, do ktorej nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.

Cesto vylejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej múkou. Bábovku vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme ju cca 45 minút prikrytú alobalom. Upečenú bábovku necháme úplne vychladnúť a potom ju polejeme polevou z bielkov a práškového cukru.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Pomarančová bábovka s bielou polevou

ingrediencie

Cesto:

Poleva:

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.