Nepečená pomarančová torta

Keksy pomelieme na prach, zmiešame s 1/3 kokosu a rozpusteným maslom. Túto hmotu natlačíme na dno okrúhlej formy, ktorú sme si predtým vystlali papierom na pečenie. Korpus zatiaľ uložíme do chladničky.

Do menšieho hrnca dáme cukor, mlieko, zvyšný kokos a zmes varíme na miernom ohni, dokým kokos úplne nenasiakne mlieko. Potom zmes preložíme do misky, pridáme jogurt a tvaroh. Plátkovú želatínu pripravíme podľa návodu na obale a vmiešame ju do krému. Hotový krém navrstvíme na sušienky a tortu vložíme opäť do chladničky stuhnúť.

Pomarančovú šťavu dáme variť do malého hrnca a tesne predtým, ako začne vrieť do nej vmiešame želatínu v prášku. Poriadne ju vymiešame, necháme vychladnúť a potom ju nalejeme na vrch torty. Tú opäť vložíme stuhnúť do chladničky, najlepšie na celú noc.