Marhuľový lekvár
Marhuľový lekvár
Zdroj: BlazenaSadovska
ingrediencie
1000
g
zrelé marhule
500
g
želírovací cukor 2 ku 1
postup
Domáci lekvár je výborný, používam ho hlavne pri pečení, na palacinky, lievance, či na pečivo k raňajkám.
1.
Marhule umyjeme, odkôstkujeme, pomelieme. Dáme do väčšieho hrnca, pridáme želírovací cukor, premiešame a za stáleho miešania varíme 5 minút. Prípadnú penu odoberieme a urobíme želírovaciu skúšku. Ak je džem málo tuhý pridáme ešte 2 lyžičky kyseliny citrónovej Dr.Oetker. Ja som nepridávala. Mal správnu konzistenciu. Z 1000 g sú tri menšie poháre do 4 dcl.
2.
Hneď lievame do pripravených nahriatych pohárov, uzavrieme viečkom, otočíme hore dnom na 5 minút. Uložíme do deky až do vychladnutia.
Podobné recepty
Podobné články
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Marhule: Vyskúšajte neodolateľné letné koláče, marhuľovú omáčku a nezabudnite na sladké zaváraniny
Leto sa nám spája s vôňou a chuťou čerstvého ovocia. Na trhoviskách sa medzi prvými objavia marhule, ktoré...
Ako udržať marhule čo najdlhšie čerstvé? Dodržujte 3 zásadné pravidlá, na toto si však dávajte pozor!
Vždy čerstvé a šťavnaté marhule? Osvojte si tieto pravidlá a užívajte si ich čerstvosť čo najdlhšie.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
BlazenaSadovska
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.