Zapekané cuketové rolky s rozmarínom
Zapekané cuketové rolky s rozmarínom
Zdroj: Ameera-Layla
ingrediencie
2
ks
cuketa
2
ks
baklažán
25
g
kapary
80
g
sušené paradajky v oleji
500
g
čerstvý smotanový syr
3
ks
vaječný žĺtok
1
PL
ocot
1
ČL
čerstvý rozmarín
štipiek
soľ
trochu
olej
podľa chuti
rozmarín na ozdobu
štipiek
mleté čierne korenie
postup
Originálne skvelo vyzerajúci hlavný chod bez prílohy alebo príloha k mäsku či ako chuťovka na dlhé letné podvečerné chvíle smerujúce k noci... s neopakovateľnou vôňou po vytiahnutí z rúry. Rozmarín navyše dodá správny šmrnc, avšak pre svoju intenzívnu chuť, arómu ho používame opatrne, radšej v menšom množstve.
1.
Umyté cuketky a baklažány pozdĺžne prekrojíme a nakrájame na tenké plátky. Kapary nasekáme a sušené paradajky nadrobno nakrájame a spojíme s troma žĺtkami, so syrom, s octom, nasekaným rozmarínom. Zmes ochutíme soľou a korením.
2.
Syrovú plnku natrieme na jednotlivé plátky cukiet a baklažánov, ktoré zrolujeme a poukladáme do vymastenej zapekacej formy. Rolky pokvapkáme olejom z paradajok (panenský olivový alebo slnečnicový či kokosový podľa chuti). Pečieme 20 minút v rúre vyhriatej na 200 °C. Pred podávaním ozdobíme rozmarínom. DOBRÚ CHUŤ ! ;-)
Podobné recepty
Podobné články
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Cuketové leto: Najlepšie recepty s cuketou na jednom mieste, blesková príprava a chuť úžasná
Máte doma zásobu cukety a hľadáte inšpiráciu, čo z nej okrem placiek či polievky pripraviť? Máme ich pre vás...
Tip na nedeľný obed: Zapekaná cuketa
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Pozostáva z polievky, hlavného jedla a dezertu. Čínska...
Rozmarín: Voňavá, liečivá bylinka, ktorá nesmie chýbať vo vašej záhrade či kvetináči
Rozmarín patrí skôr medzi bylinky zo stredomorskej kuchyne. Postupne sa však dostáva aj do našej gastronómie...
Stačí nastrúhať a dať piecť! Ak máte doma cuketu, vajce a syr, urobte túto perfektnú cuketovú babu, chutnejšia ako mäso a takmer bez práce!
Cuketová sezóna je v plnom prúde a inšpirácií nie je nikdy dosť! Dnes si prácu uľahčíme a podávať budeme...
TOP
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.