Sladké pečivo s makom
Sladké pečivo s makom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
hladká múka
100
ml
vlažná voda
135
ml
mlieko
42
g
droždie
200
g
maslo
2
ks
vajce
1
ks
žĺtok
1
PL
práškový cukor
1
balíček
vanilkový cukor
trochu
mletý mak
1
PL
kryštálový cukor do kvásku
postup
1.
Polovicu mlieka ohrejeme, pridáme rozmrvené droždie, štipku soli, lyžicu cukru a kvások necháme vykysnúť. V miske zatiaľ zmiešame múku vodu, mlieko, maslo, vajíčka, práškový cukor a kvások. Vymiešame hladké nelepivé cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme hodinu kysnúť.
2.
Po vykysnutí cesto vysypeme na pomúčenú dosku. Rozdelíme ho na 8 väčších alebo viac menších bochníčkov. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme znovu kysnúť cca 15 minút.
3.
Potom ich potrieme žĺtkom, posypeme makom a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180°C do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.