Kysnutá dvojfarebná roláda

Name: Kysnutá dvojfarebná roláda
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 300 g hladká múka; 150 ml mlieko; 20 g droždie; 50 ml olej; 100 g práškový cukor; 2 balíčky vanilkový cukor; 2 PL kakao; 1 PL mlieko; trochu rozpustené maslo

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

300 g

hladká múka

150 ml

mlieko

20 g

droždie

50 ml

olej

100 g

práškový cukor

2 balíčky

vanilkový cukor

2 PL

kakao

1 PL

mlieko

trochu

rozpustené maslo

postup

Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie spolu s múkou a cukrom. Kvások necháme chvíľu pracovať, potom pridáme vanilkový cukor, olej a vypracujeme kompaktné cesto.

Cesto rozdelíme na jednu menšiu a druhú väčšiu časť, prípadne dve rovnaké časti. Do tej menšej vmiešame kakao rozmiešané v mlieku.

Obe cestá rozvaľkáme na pomúčenej doske na rovnakú veľkosť. To bledé bude tým pádom hrubšie. Uložíme ich na seba a zvinieme do rolády. Prenesieme ju na plech vyložený papierom na pečenie a necháme 30 minút kysnúť.

Potom ju vložíme do rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 20 minút. Až po úplnom vychladnutí ju krájame na kolieska.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Kysnutá dvojfarebná roláda

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.