Zmrzlina so sušienkami
Zmrzlina so sušienkami
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
375
ml
mlieko
500
ml
smotana na šľahanie
5
ks
žĺtok
100
g
krupicový cukor
1/2
ks
vanilkový lusk
100
g
Oreo
postup
1.
Mlieko, polovicu smotany, polovicu cukru a semienkami z vanilkového lusku privedieme k varu. Medzitým vyšľaháme žĺtky so zvyšným cukrom do peny. Žĺtky za stáleho miešania prilejeme do mlieka. Na miernom ohni varíme tak dlho, dokým sa na vareške nezačne tvoriť tenký povlak. Ihneď hrniec odstavíme.
2.
Prilejeme zvyšnú smotanu a zmes necháme vychladnúť. Vmiešame rozdrvené sušienky. Potom ju nalejeme do vhodnej nádoby, vložíme do mrazničky na cca 30 minút. Potom ju prešľaháme a tento proces opakujeme, dokým nebude vhodne zamrznutá.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.