Pridať recept

FOTORECEPT: Guľky z dvojakého mäsa

ingrediencie

500 g
bravčové pliecko
500 g
hovädzia slabina
cesnaku
soľ
mleté čierne korene
mletá červená paprika
sódová voda

postup

Mäsové guľky alebo tiež čevapčiči na slovenský spôsob.

1.

hovädzie a bravčové mäso najskôr pomelieme, potom vložíme do kutrovača, pridáme pretlačený cesnak a rozmixujeme do hladka, pridáme sódovú vodu, minerálku alebo obyčajnú vodu a mixujeme tak aby nám vznikla hladká masa, nakoniec pridáme všetky koreniny a dochutíme podľa svojej chuti... uložíme do chladničky na niekoľko hodín, alebo cez noc

Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Zdroj: evauhlik
 
2.

naolejovanými rukami tvarujeme hrubšie valčeky a ukladáme ich na plech na pečiaci papier

Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Zdroj: evauhlik
3.

dáme piecť do rozpálenej rúry na 250°C asi 15 minút, nie dlhšie aby mäso neostalo suché

Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Zdroj: evauhlik
4.

pri servírovaní môžeme guľky napichnúť na špajdle striedavo s krúžkami cibule, podávame s horčicou a varenými zemiakmi

Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Fotorecept: Guľky z dvojakého mäsa
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Mäsové guľky
Na večeru: Zemiaky zapekané s mäsovými guľkami, smotanou a syrom
Keď máte chuť na poctivé mäsové guľky, skúste k nim miesto paradajkovej omáčky a cestovým pripraviť...
Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami z jednej panvice
Mäsové guľky, omáčka aj špagety z jednej panvice: Rýchle a vďačné jedlo, ktoré ušetrí čas i umývanie riadu (recept)
Kto by nezbožňoval mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami? V tomto recepte vám ukážeme, ako túto...
Hovädzia polievka s mäsovými guľkami
Sýta, hovädzia polievka s mäsovými guľkami: Horúci obed či večera
Výborná polievka z vývaru a mäsových guličiek obohatená o paradajky a lahôdkovú kukuricu.
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.