Žemle na hamburger
Žemle na hamburger
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
425
g
hladká múka
25
g
rozpustené maslo
4
g
sušené droždie
1
ks
vajce
15
g
sušené mlieko
5
g
soľ
10
g
práškový cukor
140
g
teplá voda
Ostatné:
1
ks
vaječný žĺtok na potretie
1
PL
mlieko
2
PL
sezamové semienka
postup
1.
Všetky suroviny na cesto vložíme do misy a vymiesime z nich stredne tuhé cesto. Misu prikryjeme utierkou, vložíme ju na teplé miesto a necháme 45 minút kysnúť.
2.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov. Z každého dielu vytvoríme guľu, ktorú položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Tam ich čo najviac spľasneme. Plech opäť prikryjeme utierkou a cesto necháme kysnúť 45 minút.
3.
Tesne pred pečením žemle potrieme rozšľahaným žĺtkom s mliekom a posypeme sezamom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C cca 15 minút. Upečené žemle necháme vychladnúť na rošte.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.