Pridať recept

Brownie cheesecake

8
porcií
100
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Brownies:

120 g
kvalitná horká čokoláda
2 ks
vajce
85 g
hladká múka
140 g
maslo
150 g
krupicový cukor
10 g
vanilkový cukor
1 štipka
soľ

Cheesecake:

250 g
smotanový syr
2 ks
vajce
20 g
vanilkový cukor
120 g
práškový cukor

postup

1.
Čokoládu rozlámeme na menšie kúsky a spolu s maslom ju rozpustíme vo vodnom kúpeli. Primiešame krupicový a vanilkový cukor, soľ a opatrne vmiešame vajíčka. Úplne nakoniec pridáme múku.
 
2.
Okrúhlu tortovú formu alebo menší plech vyložíme papierom na pečenie. Nalejeme doň pripravené cesto, vložíme ho do rúry a pri teplote 200°C pečieme cca 20 minút. Upečené brownies je potrebné ihneď po upečení nechať vychladnúť.
3.
V miske vyšľaháme smotanový syr (Philadelphia, Mascarpone), vajíčka, práškový a vanilkový cukor. Zmesou potrieme vychladnuté brownies, plech prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 180°C cca 30 minút.
4.
Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a aspoň na dve hodiny ho vložíme stuhnúť do chladničky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cheecake s letným ovocím
3x dokonalý cheesecake s letným ovocím
Letná sezóna priamo navádza k príprave jedného z najpopulárnejších dezertov. Sviežemu dezertu z tvarohu či...
Najlepší cheesecake
Najlepší cheesecake: 20 overených receptov na krémový koláč plus triky, aby vždy vyšiel na jednotku
Keď si predstavíte svieži a krémový zákusok, na um vám celkom určite príde cheesecake. Tento dezert môžete...
Čokoládový cheesecake
Čokoládový cheesecake: Krásne ľahučký a svieži aj napriek kopcu čokolády
Výborný, krásny, a pritom super jednoduchý zákusok, ktorý vzdáva hold čokoláde.
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Cheesecake
5 receptov na ľahučký cheesecake
Päť variácií na jemné krémové koláče, ktoré sú skrátka neodolateľné.