Pridať recept

Kávový cheesecake

10
porcií
130
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Korpus:

140 g
maslové sušienky
60 g
maslo
1 PL
silná čierna káva

Plnka:

500 g
jemný tvaroh
100 g
krupicový cukor
2 ks
vajce
2 ks
žĺtok
3 PL
silná čierna káva
1 PL
kávový likér
trochu
kakao na posypanie

postup

1.
Dno tortovej formy s priemerom cca 20 cm vyložíme papierom na pečenie. Sušienky rozmixujeme alebo rozdrvíme, zalejeme ich rozpusteným maslom zmiešaným s kávou. Zmes nasypeme na dno tortovej formy a dobre ju pritlačíme na dno. Korpus zatiaľ vložíme do chladničky.
 
2.
Tvaroh vyšľaháme s cukrom, po jednom vmiešame vajíčka a žĺtka. Úplne na záver primiešame kávu a likér. Hotovú plnku nalejeme na korpus, povrch uhladíme a cheesecake vložíme do rúry.
3.
Na dno rúry dáme plech s vriacou vodou. Pečieme pri teplote 160°C cca 75-90 minút. Upečený cheesecake by mal byť pružný, necháme ho vychladnúť a potom ho vložíme stuhnúť do chladničky.
4.
Najlepšie chutí na druhý až tretí deň. Pred podávaním ho posypeme kakaom a nakrájame na trojuholníky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Biela káva
Bez tejto legendárnej kávy si detstvo nevieme predstaviť! Aj vy ste ju tak zbožňovali?
Medzi najkrajšie detské spomienky patria momenty, keď sme sa aspoň na chvíľku priblížili svetu dospelákov...
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Cheesecake
5 receptov na ľahučký cheesecake
Päť variácií na jemné krémové koláče, ktoré sú skrátka neodolateľné.
Dokonalý cappuccino cheesecake
Cappuccino cheesecake: Tento nepečený kávový zákusok musíte vyskúšať
Medzi dvoma vrstvami maslových sušienok sa ukrýva nadýchaná plnka z mascarpone a kávy. Navyše vrch koláča...
Kedy je najlepší čas dopriať si kávu? Nie je to hneď ráno po zobudení
Kedy je najlepší čas dopriať si kávu? Nie je to hneď ráno po zobudení
Ak pijete kávu hneď po rannom vstávaní, pijete ju v nesprávny čas. Toto odporúčajú odborníci.