Pridať recept

Slivkovo-citrónový koláč so snehom

8
porcií
200
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

125 g
zmäknuté maslo
150 g
hladká múka
25 g
práškový cukor
1 PL
voda

Plnka:

3 PL
lemon curd - citrónový krém
500 g
slivky

Sneh:

4 ks
vaječný bielok
200 g
krupicový cukor
2 PL
kukuričný škrob

postup

1.
Všetky suroviny na cesto spracujeme na kuchynskej doske alebo v robote. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zbalíme do fólie a vložíme na 2 hodiny stuhnúť do chladničky.
 
2.
Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vyložíme ním koláčovú formu tak, aby cesto zakrývalo aj boky. Cesto na dne poprepichujeme vidličkou. Vložíme ho do vyhriatej rúry na 190°C a pečieme 25 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť.
3.
Slivky vykôstkujeme, nakrájame na menšie kusy. Vychladnutý korpus koláča potrieme citrónovým krémom (nájdete v receptoch), na krém uložíme slivky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, opatrne doň vmiešame po lyžiciach cukor a nakoniec škrob.
4.
Bielkovým snehom zakryjeme slivky, koláč opäť vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180°C cca 20 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Tento bleskový koláč nepotrebuje formu! Galetka vás očarí svojou nedokonalou krásou
Tento bleskový koláč nepotrebuje formu! Galetka vás očarí svojou nedokonalou krásou
Alternatíva k nášmu obľúbenému ovocnému koláču? Francúzska galette (galetka)! Ide o chrumkavý koláč,...
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac: Máj ovládli jahodové a citrónové dobroty
Kysnuté koláče, fantastické ovocné rezy i nepečené dezerty, ktoré vás opantajú svojou krásou a sviežosťou.
VIDEO: Slivkovo-makový koláč. Toto je NAJÚŽASNEJŠÍ KOLÁČ na svete, zvládnete ho bez odmerky, lyžicový recept
Jemný LYŽICOVÝ slivkovo-makový koláč, ako odmerka vám poslúži obyčajná lyžica, VIDEORECEPT
Slivkovo-makový koláč, ktorý máte hotový raz-dva. Je sladký, šťavnatý a dokonale jemný.
Skoncujte s plesňami! Toto je 5 zázračných trikov, vďaka ktorým citróny vydržia dlhšie
Skoncujte s plesňami! Toto je 5 zázračných trikov, vďaka ktorým citróny vydržia dlhšie
Pri banánoch sú to hnedé škvrny, pri citrónoch je to pleseň. Hneď ako ich doma vybalíte, citrusové plody akoby...
Citrónový koláč s tvarohovým krémom
Super vláčny citrónový koláč s tvarohovým krémom. Báječný zákusok aj na všedný deň
Extra nadýchaný a vláčny citrónový koláč s tvarohovým krémom je presne to, čo hľadáte.
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sušených sliviek?
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sliviek?
Sezóna sliviek je v plnom prúde a vy by ste ju mali využiť. Tieto nenápadné plody sú veľmi zdravé a plné...