Pridať recept

FOTORECEPT: Kysnutá bábovka štyroch chutí

Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813

ingrediencie

1/2 kocka
čerstvé droždie
1 PL
cukor
1 ČL
soľ
3 dl
vlažné mlieko
600 g
polohrubá múka
1 ks
vajce
1 dl
olej
1/2 ks
nastrúhaná citrónová kôra
plnka
100 g
mletý mak
100 g
mleté vlašské orechy
lekvár podľa chuti
100 g
mäkký tvaroh
2 ks
vanilkový cukor Dr Oetker
cukor do plniek
1 ks
cukrová poleva Dr Oetker
čokoládový topping na ozdobu

postup

1.
Klasickým spôsobom si pripravíme kysnuté cesto.Do múky urobíme jamku,do nej rozmrvíme droždie pridáme vlažne mlieko a cukor a necháme droždie napučať.Ked je droždie napučané,pridáme ostatné suroviny a vymiesíme cesto.Necháme vykysnuť na teplom mieste.
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
 
2.
Po vykysnutí cesto prepracujeme a rozdelíme na 4 rovnaké časti
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
3.
Kým nám cesto kysne pripravíme si plnky.Cesta vyvaľkáme na tenko a plnime.Ja som suché plnky iba rozotrela na cesto posýpala som vanilkovým cukrom pokvapkala olejom a
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
4.
každé cesto zrolujeme.
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
5.
Potom postupne ukladáme rolky do vymastenej babovkovej formy.Túto formu vložíme do rúry na 15 minút a termostat nastavíme na 30 °C.Cesto v rúre pekne podkysne.Potom formu vyberieme a termostat nastavíme na 200°C a pri tejto teplote bábovku pečieme 20 min.Potom teplotu stiahneme na 170 °C a dopečieme.Po upečení bábovku necháme vychladnuť na mriežke.
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
6.
Medzi tým si pripravíme polevu.
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
7.
Polejeme ju a ozdobíme,
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
8.
V reze.
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Fotorecept: Kysnutá bábovka štyroch chutí
Zdroj: anka813
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať