Hustá šošovicová polievka s klobáskou
Hustá šošovicová polievka s klobáskou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
200
g
šošovica
4
ks
klobása
trochu
olej
1
PL
mletá červená paprika
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
2
ks
bobkový list
4
ks
celé čierne korenie
trochu
hladká múka
postup
1.
Cibuľu s cesnakom olúpeme, nakrájame na plátky a opečieme v hrnci do zlatista na rozpálenom oleji. Potom pridáme podľa chuti klobásky, môžu byť údené, korenisté, poprášime ich mletou červenou paprikou a prudko opečieme.
2.
Pridáme premytú šošovicu, bobkový list, celé čierne korenie, prilejeme teplú vodu a na miernom ohni polievku varíme domäkka.
3.
Polievku dochutíme soľou, mletým čiernym korením a na záver zahustíme hladkou múkou, ktorú rozmiešame v troške studenej vody. Pár minút ju ešte povaríme, vyberieme klobásky a nakrájame ich na menšie kúsky. Vložíme ich do polievky a môžeme podávať.
Podobné recepty
Podobné články
Farebná šošovica: Zistite, ako pripraviť jednotlivé druhy šošovice!
V našich končinách sa oddávna používa najmä klasická hnedá šošovica. Prívarky a polievky z nej poznáme...
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Silvestrovská šošovicová polievka podľa rodinného receptu: U nás sa varí každý rok, bez výnimky!
Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú dodržiavate už celé roky? U nás je to práve príprava...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.