Šošovicová nátierka
Šošovicová nátierka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
200
g
šošovica
1
ks
bobkový list
1
KL
tymian
200
g
koreňová zelenina
100
g
maslo
100
g
topený syr
1
štipka
mletý muškátový oriešok
3
ks
vajce uvarené natvrdo
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Šošovicu preberieme, premyjeme a namočíme na 30 minút do studenej vody. V menšom množstve vody povaríme bobkový list a tymián, koreniny precedíme a vývar prilejeme do vody, v ktorej máčame šošovicu. Pridáme na menšie kúsky nakrájanú koreňovú zeleninu a zmes varíme asi 30 minút domäkka.
2.
Zmes necháme potom úplne vychladnúť. Pridáme maslo, syr, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok a nadrobno nakrájané vajíčka. Tyčovým mixérom vymiešame krémovú pomazánku.
3.
Podávame ju len tak na čerstvom pečive, môžeme posypať mletou červenou paprikou a jarnou cibuľkou.
Podobné recepty
Podobné články
Fantastická šošovicová polievka s údeným rebierkom: Každý, kto ju varí, by mal poznať túto fintu (VIDEORECEPT)
Na túto nedáme dopustiť! Výborná šošovicová polievka, ktorá sa varí po celý rok! Nezabudnite však na jednu...
Dnes vám nesmie na tanieri chýbať šošovica, týmto jedlám sa s istotou vyhnite!
Podľa slovenskej tradície by sme mali dnes zjesť aspoň trocha šošovice. Ak vám skrsol nápad na tradičnú...
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Farebná šošovica: Zistite, ako pripraviť jednotlivé druhy šošovice!
V našich končinách sa oddávna používa najmä klasická hnedá šošovica. Prívarky a polievky z nej poznáme...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.