Pridať recept

FOTORECEPT: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido

Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
2
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 g
tekvica Hokaido
1 ks
mrkva
2 PL
červená šošovica
1 ks
cibuľa
2 PL
panenský olivový olej
1 KL
sójová omáčka Kikkoman
3 ks
bobkový list
3 ks
korenie nové cel
3 ks
korenie čierne celé
podľa chuti
morské soľ

postup

Spracovávam tekvičky Hokaido. Dnes som si uvarila zdravú makrobiotickú polievočku. Je vynikajúca.
1.
Suroviny na prípravu polievky.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
 
2.
Tekvičku umyjeme, rozkrojíme, jadierka vyberieme (nelúpeme) a nakrájame ju na kocôčky.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
3.
Na olivovom oleji mierne orestujeme veľkú cibuľu so soľou...Keď je cibuľa do sklovita, pridáme koreniny a podlejeme vodou.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
4.
Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
5.
.. nakrajanú tekvičku a umytú červenú šošovicu.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
6.
Varíme, pokiaľ nie je tekvica, mrkva a šošovica uvarené. Bobkový list a celé korenie vyberieme.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
7.
...pridáme 1KL sójovej omáčky pre chuť. Nakoľko ideme mixovať, alebo pasírovať tekvicu v polievočke, vyberieme si uvarenú mrkvu na tanierik.
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
8.
Ja som tekvicu len roztlačila (nemixovala)...
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Fotorecept: Makrobiotická polievka z tekvice Hokaido
Zdroj: dorisa
9.
..vložila som si mrkvu nazad do polievky, posypala som sušenou petržlenovou vňaťou a dala som sa do jedla. K tejto skvelej makrobiotickej polievočke jeme celozrnné pečivo, alebo chlebík
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.