FOTORECEPT: Fazuľová polievka a´la minestrone
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
700
g
rajčiny
200
g
šampińóny
1
ks
cibuľa
420
g
sterilizovaná biela fazuľa
1
KL
cukor
2
ks
mrkva
200
g
zeler
2
strúčiky
cesnaku
300
g
biela kapusta
1
liter
zeleninový vývar
1
ks
zemiak
olivový olej
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
nastrúhaný parmezán
postup
Fazuľová polievka inšpirovaná talianskou klasikou.
1.
Suroviny:
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Na oleji speníme cibuľku a pridáme rajčiny nakrájané na malé kocky.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Pridáme 1 KL cukru, 1 KlLmletého čierneho korenia 1,5 Kl soli a dusíme na miernom ohni 30 minút.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Potom rajčinovú zmes prepasírujeme aby nám zostala iba čistá omáčka.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
V hrnci orestujeme na oleji cca 5 minút nakrájaný zeler, kapustu, zemiak a mrkvu.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
6.
Všetko zalejeme vývarom.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
7.
Pridáme prelisovaný cesnak a dusíme všetko pokým zeleninka zmäkne.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
8.
Na oleji v ďalšom hrnci orestujeme nakrájané šampiňóny (asi 5 minút).
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
9.
Pridáme fazuľu (bez nálevu).
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
10.
Potom orestované šampiňóny.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
11.
A na záver vylejeme čistú paradajkovú šťavu.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
12.
už len dosolíme a dokoreníme podľa chuti.
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
13.
Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou a nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť!
Fotorecept: Fazuľová polievka a´la minestrone
Zdroj: ivet_hrabovska
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Jediná polievka, ktorú môžete jesť v lete od rána do večera! Takto ju varí najznámejší šéfkuchár, zjedená je za pár sekúnd - RECEPT NA POLIEVKU MINESTRONE
Chutná, sýta, výživná a na leto ako stvorená. Pripravte si perfektnú letnú polievku podľa receptu...
Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru
Fazuľa zasýti a dodá telu potrebné bielkoviny a vlákninu. Navyše polievky z nej sú vždy chutné a vďačné.
Robím vždy plný hrniec! Fantastická PODBITÁ PASUĽA chutí všetkým, stačí kávová lyžička tejto suroviny a nikdy sa nezrazí (fotorecept)
Fantastická hustá polievka, ktorá nahradí aj hlavný chod. Pridajte krajec čerstvého chleba a o večeru máte postarané!
TOP
Takto uvarená fazuľa sa vám už nikdy nerozpadne! Stačí lyžička tejto suroviny a pripravíte tú najlepšiu fazuľovú polievku na svete. Krásny tvar, žiadne blato, žiadna pena
Varte s istotou! Geniálny trik, vďaka ktorému sa fazuľa už nikdy nerozpadne, a tipy, ako uvariť vždy perfektnú...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Toto pridávajte do paradajkovej polievky namiesto smotany. Bude jemná a krémová
Paradajková polievka je veľmi obľúbená polievka a je len málo ľudí, ktorí ju nemajú radi. Dá sa pripraviť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.