Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info

Fotorecept: Kurací koláč s koriandrovým pestom a vajíčkom

hanus_prg
hanus_prg
6
porcií
stredná
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
kuracie prsia
10 ks
vajec
1 šálka
koriandrové pesto
5 PL
plnotučná horčica
soľ
mleté čierne korenie

postup

2.
Kuracie prsia rozrežeme na 2 rovnako hrubé plátky, ktoré natenko naklepeme. Pláty mäsa z oboch strán osolíme a okoreníme čiernym mletým korením.
3.
Koláčovú formu s priemerom 26 cm vymažeme olejom. Na dno uložíme polovicu naklepaných kuracích pŕs, ktoré potrieme horčicou. Na pláty mäsa rozotrieme koriandrové pesto - viz recept http://dobruchut.azet.sk/recept/50519/fotorecept-koriandrove-tofu-pesto-zo-slnecnicovych-semienok/
4.
Uvarené vajíčka rozrežeme na 2 časti a uložíme rozrezanou stranou na pesto.
5.
Vajíčka prikryjeme druhou polovicou naklepaných kuracích pŕs, ktoré ešte zhora jemne posolíme. Prikryjeme alobalom a pečieme 1 hodinu a 15 minút pri teplote 180 stupňov. Počas pečenia bude zo spodu vytekať šťava, ktorú buď priebežne vylievame, ale dáme do rúry na spodok pekáč, aby nám do neho šťava kvapkala.
6.
Potom dáme alobal dole a dopečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút. Upečený koláč nakrájame na trojuholníky a podávame ideálne so zemiakovou kašou. Dobrú chuť!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
melon krajanie
Video: Ako nakrájať melón na kocky
Video: Ako nakrájať melón na kocky
Máte radi sladký vodový melón? Poradíme vám ako ho nakrájať na kocky bez zbytočnej špiny a odpadu.
Grilované steaky
Svieža novinka pre gurmánsku grilovačku
Svieža novinka pre gurmánsku grilovačku
Relax v slnkom zaliatej prírode, príjemné chvíle s rodinou či zábava s priateľmi a k tomu fantastická šťavnatá, voňavá,...
Foodtruck
Pečenie v pare si našlo svojich fanúšikov aj na Gurmán Feste
Pečenie v pare si našlo svojich fanúšikov aj na Gurmán Feste
O tom, že zdravá strava môže byť zároveň aj chutná, sa presvedčili návštevníci obľúbeného júnového maratónu chutí –...