Pridať recept

Moravské koláče

35
porcií
45
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1/2 kg
múka polohrubá
1 balíček
Droždie Dr.Oetker
3 dl
mlieko
1,5 PL
olej
1,5 PL
cukor kryštálový
1/2 ČL
soľ
2 ks
vajce
250 g
tvaroh
1 ks
žĺtko
1 balíček
vanilkový cukor Dr Oetker
50 g
maslo
10 dkg
mak
2 PL
cukor práškový
3 PL
ovocný džem

postup

Moravské koláče z kysnutého cesta sú obľúbenou a tradičnou pochúťkou. Zdobí ich tvarohová a maková plnka s topom višnového alebo slivkového džemu navrchu. Sú určené pre tých, ktorí obľubujú kysnuté cesto.

1.

Z mlieka a droždia necháme vykysnúť kvások. Múku, vajcia, prášok do pečiva, cukor, olej a soľ zmiešame, pridáme vykysnutý kvások a vypracujeme cesto, z ktorého urobíme bochník. Vyvaľkáme ho do kruhu a hneď vykrajujeme kolieska pomocou pohára.

 
2.

Do stredu každého urobíme jamku a ukladáme na vymastený plech. Do jamiek vkladáme lyžičkou tvarohovú, potom makovú plnku a navrch uložíme trošku džemu.

3.

Tvarohovú plnku pripravíme vymiešaním tvarohu, žĺtka, práškového a vanilkového cukru. Makovú plnku pripravíme krátkym povarením zomletého maku, mlieka, masla a práškového a vanilkového cukru. Koláče nakoniec potrieme žltkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 25 minút. Dobrú chuť!

4.

Ďalšie overené, tradičné i modernejšie RECEPTY NA MORAVSKÉ KOLÁČE TU!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Milované moravské koláče v
Milované moravské koláče v 3 troch vynikajúcich verziách
Tradičné koláčiky, ktoré predstavujú prechod medzi pečenými buchtami a valašským frgálom.
Osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Pripravte si tieto zakrútené dobroty z kysnutého cesta. Sú ako stvorené na raňajky a deťom do školy na desiatu...
Kysnuté rožteky bez plnky
Fantastické kysnuté rožteky: Sú také dobré, že nepotrebujú žiadnu plnku
Pripravte si tieto vynikajúce sladké rožky k rannej či poobedňajšej káve.
Valašský frgál
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Poctivé moravské koláče: 15 receptov na koláčovú klasiku z Moravy
Poctivé moravské koláče: 15 receptov na koláčovú klasiku z Moravy
Voňavé kysnuté cesto, sladká plnka a bohatá posýpka sú charakteristické pre tradičné moravské koláče,...