Pridať recept

Krémeš tak trochu inak

12
porcií
85
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

10 ks
vaječný bielok
300 g
kryštálový cukor
300 g
mleté orechy
1 PL
strúhanka
4 PL
kakao

Krém:

10 ks
vaječný žĺtok
200 ml
mlieko
100 g
práškový cukor
2 PL
hladká múka
1 balíček
vanilkový cukor
250 g
rastlinný tuk
1 balíček
čokoládová poleva

postup

1.
Z bielkov a cukru vyšľahám tuhý sneh. Vmiešame doň mleté orechy, strúhanku a kakaový prášok. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme ho pri teplote 180°C.
 
2.
Z mlieka, zo žĺtkov a z múky za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Necháme ju vychladnúť. Tuk vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame túto zmes k vychladnutej kaši.
3.
Hotový krém navrstvíme na vychladnuté cesto. Povrch polejeme čokoládovou polevou, uložíme ho stuhnúť aspoň na 3 hodiny do chladničky a môžeme krájať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Krémeš z lístkového cesta
Najlepšie recepty na dokonalý krémeš bez čakania: Takto vám už plnka NIKDY nevytečie a vždy sa podarí nakrájať, tieto finty si zapíšte!
Hľadáte inšpiráciu, čo cez víkend upiecť alebo vás len prepadla chuť na sladké? Máme pre vás úžasné...
Juhoslovanský krémeš
Juhoslovanský krémeš: Dokonalé splynutie orechového cesta a pudingového krému
Krémeše existujú v rôznych podobách. Tento je skutočne krásny a navyše v sebe ukrýva delikátny orechový korpus.
Fantastické medové rezy
Vianočná bleskovka, žiadne vaľkanie! Tento recept na medový krémeš priniesla kamarátka z Maďarska a nemá chybu!
Prinášame tradičný recept na medový krémeš priamo od našich južných susedov. Výborný koláč, ktorý...
Jablkovo-orechový krémeš z lístkového cesta
Ohromný jablkovo-orechový krémeš z lístkového cesta, oveľa lepší ako klasický! VIDEORECEPT
Výborný jablkovo-orechový krémeš, ktorý schová do vrecka aj ten tradičný.
TOP 10 krémových zákuskov
TOP 10 krémových zákuskov (nielen) na blížiace sa sviatky
Vybrali sme desať najlepších dezertov za posledný mesiac, ktoré vás celkom určite inšpirujú a nadchnú.