Krémeš tak trochu inak
12
porcií
85
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
10
ks
vaječný bielok
300
g
kryštálový cukor
300
g
mleté orechy
1
PL
strúhanka
4
PL
kakao
Krém:
10
ks
vaječný žĺtok
200
ml
mlieko
100
g
práškový cukor
2
PL
hladká múka
1
balíček
vanilkový cukor
250
g
rastlinný tuk
1
balíček
čokoládová poleva
postup
1.
Z bielkov a cukru vyšľahám tuhý sneh. Vmiešame doň mleté orechy, strúhanku a kakaový prášok. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme ho pri teplote 180°C.
2.
Z mlieka, zo žĺtkov a z múky za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Necháme ju vychladnúť. Tuk vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame túto zmes k vychladnutej kaši.
3.
Hotový krém navrstvíme na vychladnuté cesto. Povrch polejeme čokoládovou polevou, uložíme ho stuhnúť aspoň na 3 hodiny do chladničky a môžeme krájať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.