Pridať recept

Grilovaný syr s brusnicami

ingrediencie

1 ks
Sedlčanský zrejúci syr Zlatý Pepin
1/4 ČL
Korenie grilovacie na syr
2 ČL
olej olivový
1 PL
zavárané brusnice
2 vetvičky
petržlenová vňať

postup

Kto je gurmán a má rád plesňové syry určite si pochutí na grilovanom sedlčanskom zrejúcom syre Pepin so zlatou a chrumkavou kôrkou. A túto dobrotu si možno vylepšiť brusnicami, ktoré k tomuto druhu syra ladia vôňou i chuťou.
Olej a grilovacie korenie na syr spolu premiešame. Syr Pepin vyberieme z obalu a natrieme zmesou oleja a korenia. Zabalíme do alobalu a dáme grilovať na rozpálený gril, najlepšie rakletový na 2-3 minúty. Vyberieme z alobalu a servírujeme. Na teplý syr uložíme brusnice, ktoré harmonizujú s chuťou syra a slúžia aj ako dekorácia. Nakoniec syr ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate. K takto pripravenému syru s bielou plesňou podávame víno Cabernet Sauvignon, Anré alebo Rulandské modré. Dobrú chuť!
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
brusnice
Drobné červené bobule plné sily - brusnice!
Čo vás prvé napadne pri slove brusnice? Bude to napríklad brusnicová omáčka, ktorá vynikajúco doplní...