Pridať recept

FOTORECEPT: Jahodová bábovka z pohánkovej múky

Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Zdroj: hanus_prg
12
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 ks
vajce
200 g
med
200 ml
sójové mlieko
140 g
kokosový olej
250 g
pohánková múka
100 g
celozrnná špaldová múka
1 ks
kypriaci prášok do pečiva
2 PL
karob
300 g
mrazené jahody

postup

Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Zdroj: hanus_prg
 
1.
Celé vajcia vyšľaháme s medom do peny. Kokosový tuk necháme pri nízkej teplote v mikrovlnke rozpustiť a prilejeme ho k vyšľahaným vajciam. Mlieko izbovej teploty prilejeme taktiež ku zmesi a mixérom ďalej šľaháme asi minútu.
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Zdroj: hanus_prg
 
2.
Obe múky zmiešame s práškom do pečiva a prisypeme pomaly k tekutej zmesi. Šlaháme na najmenšom stupni, aby cesto nebolo veľmi "ubité". Polovicu zmesi oddelíme do inej misky a pridáme k nej karob, príp. kakao. Pokiaľ by bola táto druhá kakaová zmes príliš tuhá, prilejeme cca 1 dl mlieka.
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Zdroj: hanus_prg
3.
Bábovkovú formu vymažeme kokosovým olejom a vysypeme múkou. Na dno vylejeme svetlé cesto, na neho uložíme zmrazené jahody a zalejeme druhým tmavým cestom. Vrch urovnáme a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Zdroj: hanus_prg
4.
Bábovku necháme poriadne vychladnúť, potom ju vyklopíme a môžeme podávať. Dobrú chuť!
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Fotorecept: Jahodová bábovka z pohánkovej múky
Zdroj: hanus_prg
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Bábovka
S dobrou bábovkou nikdy neurobíte chybu: Poradíme ako ju ešte vylepšíte?
Obľúbené víkendové raňajky viacerých Slovákov musia obsahovať aj niečo sladké na maškrtenie. Niet...
Ako urobiť barančeka, kulich a iné špeciality
Veľkonočné dobroty: Ako pripraviť barančeka, kulich, likérovú bábovku a iné špeciality
Veľkonočný víkend patrí aj finišovaniu s plánovaním jedálnička na slávnostné chvíle. Medzi tradičnými...
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Desať viac či menej tradičných receptov na obľúbenú bábovku.
Bábovka s hrozienkami a čokoládou
Len tak vykĺzne! Nadýchaná a vždy krásne jemná bábovka, RADY pani kuchárky, ako upiecť tú najlepšiu bábovku (+ recepty)
Najobľúbenejší múčnik v každej rodine. Ktorý to je? No predsa bábovka! Môže sa zdať, že ide o jednoduchý...
Dvojfarebná bábovka od babičky
Vždy perfektná bábovka: 15 overených receptov na poctivé a chutné bábovky
Tu, na jednom mieste nájdete osvedčené recepty na obľúbené bábovky od dvojfarebnej klasiky až po voňavú...
Bábovka ku šálke kávy
3 božské bábovky k šálke kávy
Milujeme bábovky! A tieto tri sú naozaj extra vláčne vďaka pridaným surovinám...