FOTORECEPT: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
ingrediencie
500
g
cuketa
200
g
zeler
200
g
mrkva
1
ks
čili
3
ks
sladká červená paprika
1
ks
cibuľa
olej
5
PL
pasírované paradajky
1
dl
zeleninový vývar
1
PL
sójová omáčka
soľ
mleté čierne korene
postup
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
1.
Cuketu zbavíme šupky a jadierok a zvyšok nastrúhame.
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
2.
Mrkvu a zeler tiež zbavíme šupky, papriku zbavíme jadierok a všetko nastrúhame.
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
3.
Na oleji speníme cibuľku a pridáme nasekanú papričku. Pár sekúnd orestujeme.
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
4.
Pridáme nastrúhanú cuketu, zeler, mkrvu a papriku. Miešame a restujeme asi 5 minút.
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
5.
Potom pridáme pasírované paradajky a vývar. Premiešame.
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
6.
Pridáme sójovú omáčku, soľ a korenie podľa chuti a dusíme aspoň 20 minút do úplného rozvarenia.
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
7.
Ak chcete, môžete na záver primiešať petržlenovú vňať alebo mladú cibuľku. Podávame k vareným zemiakom. Dobrú chuť!
Fotorecept: Dusená cuketa v rajčinovej omáčke
Zdroj: vacica
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.